こんにちは！
当サイトの編集長をしています「みなみ」と言います。
ひとり暮らしで時間がなかったり、そもそも野菜の味が嫌いだと、どうしても野菜を食べる量が少なくなってしまいますよね・・・。
野菜ジュースに頼ろうと思ったこともあるのではないでしょうか？
さて、そんなあなたに知っておいて欲しいことがあります！
それは、野菜不足には深刻なリスクがあるということ。
実は、野菜不足が慢性化すると、次のような症状を引き起こすことがあるんですよ・・・！
- 便秘
- 貧血
- 肌荒れ
- 口内炎
- 生活習慣病
- 免疫力の低下
そのため、いち早く野菜を摂り続けられる環境を作り、野菜不足を解消する必要があるんです。
とは言っても、「自分の周りに料理を作ってくれる人もいないし・・・。て言うか、野菜キライだし・・・。」という気持ちもわかります。
そこで、今回の記事では、野菜不足によって引き起こる症状や、野菜不足を解消する方法を解説いたします。
ぜひ、この記事をキッカケに、食生活を見直してくださいね。
それでは博士、今日もよろしくお願いします！
はい、こちらこそよろしくお願いします。
それではまいりましょう！
野菜不足のよって便秘や口内炎、免疫力の低下などの症状が引き起こる！
博士、早速ですが野菜不足によってどんなリスクがあるんでしょうか・・・？
私もひとり暮らしで野菜が食べれていないので、体のことが心配なんですよね。
確かに、野菜をあまり食べれていないと、健康のことが心配ですよね。
実際に、野菜を食べないことで、さまざなま症状が引き起こります。
この章では、そんな、野菜不足によって引き起こる代表的な症状をお伝えしますね！
●野菜不足によって引き起こる症状
- 便秘
- 貧血
- 肌荒れ
- 口内炎
- 生活習慣病
- 免疫力の低下
それぞれ解説しましょう！
1.便秘
野菜不足によって、便秘がちになってしまいます。
というのも、野菜を食べないことで、食物繊維が不足してしまうからです。
食物繊維には、便を柔らかくしたり、腸のはたらきを活性化させる作用があるので、野菜を食べなければ、便秘が慢性化してしまうでしょう。
また、便秘には口臭や体臭をキツくさせてしまう作用もあります。
そのため、いち早く野菜不足を解消し、便通をよくすることが必要なのです。
確かに、便秘のときって、心なしか息がクサいような気がします・・・。
あれって、腸に溜まった便が影響しているんですね！
そうなんです。
腸内環境は体のコンディションに大きな影響を与えます。
普段から腸の中はキレイに保っておきましょう！
2.貧血
野菜不足が続くと、貧血を引き起こしてしまいます。
というのも、野菜を食べないと、血液のもとになる「鉄」などのミネラルの摂取量が足りなくなってしまうからです。
特に、緑黄色の葉物野菜には、ミネラルが豊富に含まれています。
葉物野菜の摂取量を増やしてくださいね。
3.肌荒れ
野菜不足によって、肌荒れが引き起こります。
なぜなら、野菜の摂取量が不足することで、次の栄養素が不足してしまうからです。
- ビタミンA
肌に潤いを与える作用がある - ビタミンC
お肌のハリを保ち、シミやソバカスを予防する - ビタミンE
活性酸素を除去する作用がある
常にキレイな肌でいたいと願う女性にとって、野菜不足は深刻な問題なのです。
4.口内炎
野菜不足によって、口内炎ができやすくなります。
なぜなら、野菜を食べる量が減ると、ビタミンB2が不足してしまい、口の中の粘膜が傷つきやすくなってしまうからです。
特に、ビタミンB2はほうれん草やモロヘイヤなど、普段あまり食べない野菜に含まれているので、意識的に野菜を食べるようにしなければ、口内炎ができやすくなってしまいます。
うわぁ・・・。
口内炎、わたし大っ嫌いです。
口内炎になると、ご飯の時間が憂うつになっちゃうんですよね・・・。
ビタミンB2が不足すると、揚げ物などの尖った食べ物を食べた時に、口の中に傷ができてしまい、口内炎になってしまうんですよ。
5.生活習慣病
野菜不足によって、次のような症状が引き起こりやすくなります。
・高血圧
・肥満
・糖尿病
なぜなら、野菜を食べる量が減ると、ビタミンやミネラル、食物繊維といった、体の機能を正常に動かす栄養素が不足してしまうからです。
特に、中高年の方は生活習慣病の悪化によって、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こすリスクが高まるので、早期の改善が必要です。
生活習慣病って、悪化すると脳梗塞や心筋梗塞にも繋がるんですか・・・！？
驚きです・・・。
そうなんです。
みなみさんはまだ、生活習慣病などの心配はないでしょう。
しかし、今の食生活の積み重ねが、将来の健康を左右するということを分かっておいてくださいね。
合わせて読みたい！
▶︎フルーツ青汁は高血圧の方におすすめ！高血圧対策にオススメのフルーツ青汁はどれ？
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▶︎コレステロール値が高い人にフルーツ青汁はおすすめ！コレステロール対策に効果的なフルーツ青汁はどれ？
6.免疫力の低下
野菜不足が続くと、免疫力が低下し、風邪などの病気にかかりやすくなります。
なぜなら、野菜を食べる量が減ることで、ビタミンが不足し、粘膜や皮膚の機能が低下してしまうからです。
また、白血球の活動も弱まり、体内に侵入してくるウイルスへの抵抗力も弱まってしまいます。
病気がちな方は、いち早く野菜不足を改善しましょう。
博士、やはり野菜不足って、深刻な問題ですね！
みなみさん、ようやく気づきましたか。
野菜には健康的に生きていく上で重要な栄養素がたくさん入っています。
しかし、その栄養素を摂らないということは、健康的に生きていくことを放棄しているということなのですよ。
健康的に生きていくことを放棄している・・・。
確かにそうですね。
ところで博士、野菜不足がダメだってことは分かったんですが、結局のところ、1日にどれくらい野菜を食べれば、「野菜不足ではない」と言い切れるんでしょうか・・・？
やはり、そこが気になりますよね。
はい、野菜不足を解消したいんですけど、いまどき野菜って結構なお値段するし、お財布に大きなダメージが・・・。
ふふふ。
では、ここからは「1日に摂るべき野菜の量」について解説しましょう！
1日に摂るべき野菜の摂取量の目安は「350g」！
「厚生労働省｜栄養と食生活」の中で、成人が1日に摂取すべき野菜の量は、「350g」とされています。
ちなみに、350gの野菜がどのくらいの量なのかというと、このくらいです。
小鉢（小皿）の野菜料理を１皿分（約７０ｇ）、大皿の野菜料理１人分を２皿分と数え、１日５皿分以上（７０ｇ×５皿＝３５０ｇ）と数えます。
（例）
青菜のお浸し（小鉢１つ）・・・・・１皿分
野菜サラダ（１皿）・・・・・・・・１皿分
カボチャの煮物（１鉢）・・・・・・１皿分
生春巻き（１本）・・・・・・・・・１皿分
野菜炒めなど大皿料理（１人前）・・２皿分
野菜カレー（１人前）・・・・・・・２皿分
博士、こんな量、毎日食べられないです・・・。
だって、まずこんな量の料理をする時間や技術がないし、そもそも、野菜がそこまで好きじゃないので。
みなみさんが言うことは本質を突いています。
確かに、上記のような量の野菜料理をする時間や腕前があれば、もうとっくに野菜不足なんて解消されているはずです。
うんうん。
しかし、自分が野菜不足だということがわかっているにも関わらず、野菜を食べられないのは、そもそも「野菜が嫌いだから」なんですよね。
博士、まさにそうです・・・！
ふふふ。
すなわち、今後みなみさんが野菜不足を解消するなら、”野菜料理を食べない方法”で野菜を摂る必要があるのです。
野菜不足を改善・解消するなら「フルーツ青汁」を飲もう！
では、野菜不足を補う方法として、どのような選択肢があるでしょうか？
代表的な方法として考えられるのが「青汁」を飲むことですよね。
青汁を飲むことで、明日葉やケール、桑の葉などの栄養価が高い野菜を手軽に摂ることができます。
しかし、青汁には欠点があります。
それは、青汁自体の味が苦く、長期的に続けにくいということ。
そのため、青汁で野菜不足を解消しようと思っても、続けることができず挫折してしまう人が多いんです。
そこで、オススメなのが「フルーツ青汁」。
フルーツ青汁であれば、青汁のように手軽に野菜を摂ることができ、さらには、ミックスジュースのように甘くて飲みやすいので、長期間続けることができます。
また、フルーツ青汁は、美容やダイエットの成分も多く含まれているので、野菜不足の女性にうってつけのドリンクだと言えます。
フルーツ青汁って、飲みやすいんですか・・・？
はい。
青汁のような栄養価にプラスしてフルーツの成分も含まれているので、ミックスジュースのような味で美味しいですよ。
へぇ〜、飲んでみたいかもです・・・！
ちなみに、博士のオススメはどのフルーツ青汁ですか・・・？
はい、僕のオススメは「めっちゃたっぷりフルーツ青汁」です。
●めっちゃたっぷりフルーツ青汁
博士、どうしてこの商品が一押しなんでしょう・・・？
この「めっちゃたっぷりフルーツ青汁」は青汁元来の栄養素が含まれいているだけでなく、安全性や購入ハードルに対して、アドバンテージがあるんです。
例えば、医師や専門家がメディアを通じて推薦していたり、「GMP認定工場」で作られているので、初めてフルーツ青汁を飲む人でも安心して飲むことができるんですよ。
他にも、定期購入で初回680円（89%OFF）にもかかわらず、継続回数のしばりがないのも魅力的ですね。
ぜひ、フルーツ青汁がはじめての人に試してほしい商品です。
●「めっちゃたっぷりフルーツ青汁」の最安値は公式サイト
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